五分鐘。烤肉串原料:裡脊肉、長竹簽、醬油、生粉、酒、味精少許、沙茶醬、砂糖、水。具體步驟:裡脊肉切薄片,用味料腌制30分鐘左右;将沙茶醬、砂糖、水攪拌均勻;用竹簽将裡脊肉串起,蘸以已攪拌均勻的佐料,并置于滴油盤上;放入微波爐中調高段火力烤3分鐘,翻面後再烤2分鐘即可。
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