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蒲瓜炒蝦米的做法

知識 更新时间:2024-08-01 00:17:21

  1、用料。主料:葫蘆400g,蝦20g。調料:花生油适量,食鹽适量,蒜2瓣。

  2、蒲瓜洗淨,去皮切絲;蝦米洗淨切粒,蒜剁碎;

  3、下油在鍋裡,爆香蝦米,鏟出來備用;

  4、下蒜爆香,倒下蒲瓜絲、蝦米,翻炒;

  5、炒至蒲瓜絲熟透,下鹽炒均即可出鍋。

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