冷藏物流分類主要看對所運輸的貨物對溫度要求來進行分類。
保鮮類如:蔬菜鮮花,水果,保鮮疫苗,鮮活水産品,電子元器件,一般溫度要求在2-8度。
冷鮮類物品如:排酸肉品,江海鮮産品,豆制品,疫苗制品,醫療垃圾準運,巧克力等。一般對溫度要求是0度到 -5度之間。
冷凍類物品如:速凍食品,速凍海鮮江鮮産品,凍肉制品等,一般對溫度要求-10度到-18度之間。
深冷凍物品如:高級冰淇淋,高危險品,高級面包活菌酵母面團,一般對溫度要求是-20度到-45度之間。
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