酥炸木槿花,将木槿花擇洗幹淨瀝水,蔥洗淨切成絲,将50克發面用少量溫水泡開,面粉加水攪拌成糊靜置發酵3小時,之後加入木槿花、蔥絲、精鹽、味精拌,将鍋放置于火上,放入植物油燒至七成熱時,取木槿花放入炸酥即可食用。肉絲木槿花,将幹木槿花用開水浸泡1分鐘瀝幹備用,鍋中倒入底油将肉絲、生姜、辣椒、蒜頭放入鍋中煸出香味,倒入适量料酒和水燒沸後,加入木槿花,當水再次沸騰時,放入鹽、味精等調料即可食用。木槿姜茶,将木槿花、生姜洗淨,用刀切成絲将木槿花、鮮生姜加水煎煮取汁,加入紅糖調勻即可食用。木槿花豆腐羹,木槿花用熱水燙一分鐘瀝幹待用,炒鍋上火,放油燒至八成熱放入肉糜炒熟,加600克清水下豆腐片煮開,放入木槿花加入精鹽、味精,調好味即可食用。
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