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用蒸箱可以做diy蛋糕嗎

知識 更新时间:2024-08-16 18:05:34

  用蒸箱可以做diy蛋糕。

  材料:低筋面粉60g、雞蛋4隻、白糖30g、白醋、檸檬汁。

  具體步驟:

  1、把雞蛋打入盆中,加幾滴白醋或者檸檬汁去腥,用打蛋器低速打至起粗泡;

  2、加入30克白糖繼續打發,打至糊化提起打蛋器,蛋糊程柱狀流下;

  3、篩入60克低筋面粉;

  4、用鏟子攪拌,攪拌均勻;

  5、倒入磨具中,待鍋中有熱氣上鍋;

  6、上蒸箱蒸15分鐘即可。

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