食材:鳕魚,辣椒面,鹽,雞精,孜然粉,芝麻粒。具體步驟如下:
1、鳕魚一般都是冷凍的,首先化冰變軟後魚身切口,并斷成2段。撒好鹽,雞精,腌料腌制幾個小時入味;
2、将魚的兩面都抹上油,稍微多一點油,防止粘鍋。打開電餅铛,将魚塊放入電餅铛,兩面同時加熱5分鐘即可;
3、熟透以後撒上辣椒面,孜然粉,芝麻粒,魚在鍋裡的時候撒上調料,将調料稍微加熱即可;
4、注意剩下的魚塊放入保鮮盒中保存。
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