導讀：又一“網紅水果”上市，單果重達半斤，果肉殷紅如血，富含花青素

随着夏季的到來，市面上的水果種類也是越來越豐富了。對于吃貨們來說，又到了可以瘋狂吃各種水果的季節了。此時去到水果店，面對各種應季的水果，總會讓人挑得眼花缭亂。而随着6月的到來，又有一種“網紅水果”将要大量上市了，它的果皮是紫色的，看起來平淡無奇。但是果肉卻是鮮紅如血，并且富含花青素，吃起來脆甜又多汁。

這種水果就是現在已經開始少量上市的血桃，是桃中的珍貴品種。從外觀看起來，這種桃子确實平淡無奇，果皮是紫色的，但是把它切開，或者是咬開以後，就會看到它如同鮮血一般紅的果肉，就連汁水都是鮮紅色的，因此它得名“血桃”這個有點吓人的名字。

近些年，随着網絡的普及，電商公司也推火了不少的網紅水果，其中就包括血桃。血桃在網絡上能快速走紅，主要有三個方面的原因，第一就是血桃外觀平淡，但果肉卻是鮮紅色，給人很驚豔的感覺。同時血桃的果形漂亮，單果重量可到達半斤。果大、形美，看到一次就會對其過目不忘。

第二個原因就是血桃口感更清甜滋潤，它的甜度一般在15°以上，并且汁水很豐富，香味濃郁，吃起來甜而不膩。而且和多數的桃子不同，血桃的果肉能輕松離核，咬一口軟甜多汁。

第三個原因就是血桃比較耐存儲，也方便運輸。對于電商公司來說，賣水果最怕的就是不耐存儲了，而多數的桃子卻都有這個缺點，摘下來沒幾天就變軟，然後就腐爛了。但是血桃卻不會，這是比較耐儲運的一個桃子品種，可自然貯存7-10天。再加上血桃是稀有的桃子品種，種植的農民不多，在市場上需求大。正是憑借着這些優勢，血桃被電商公司相中了，然後脫穎而出成為了“網紅水果”。

近日四川地區的血桃就開始少量上市了，而在當地就主要是借助電商的模式來銷售。在開元當天，有電商公司通過直播的方式，僅僅一個小時就賣出去了1萬多單。并且很多的市民聽聞血桃開園了，也紛紛前來體驗采摘的樂趣。

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老話常說“桃養人杏傷人”，在夏季是屬于桃子的季節，自古以來民間就對桃子的評價很高，桃子中含有豐富的纖維素，能促進腸胃的蠕動，緩解便秘。另外還有豐富的維生素、礦物質，常吃桃子可以讓人更美麗。而血桃和其他的桃子相比，還有一大優勢，就是其中的花青素含量很高。至于花青素的作用，相信不用筆者介紹，很多人都已經很清楚了。

溫馨提示：血桃表面有很多的細絨毛，為了快速清洗幹淨，大家可以先在清水中加入少量的食鹽，然後把桃子放進去浸泡一會，之後就用手仔細搓洗就可以全部将絨毛去掉了。而為網友朋友們，又到了吃血桃的季節了，你們喜歡吃嗎？

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