南雄的特色小吃有好多,包括梅嶺的水豆腐,水口的魚,古市的酸筍鵝,還有黎口的闆鴨等。
小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌,是一個地區不可或缺的重要特色,更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要對象。
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