老龍口白酒,遼甯省沈陽市大東區特産,中國地理标志産品。老龍口酒釀造曆史悠久。産地位于長白山餘脈與遼河沖積平原的過渡地帶,地下水源屬礦泉水質,宜于釀酒。
老龍口釀酒的窖池經過幾百年的馴化富集了黴菌、酵母菌等種類繁多的微生物,為釀酒提供了呈香呈味的前驅體,形成了“濃頭醬尾,綿甜醇厚”的獨特風格。
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