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粉蒸蘿蔔絲怎麼做

知識 更新时间:2024-07-02 06:22:33

  主料:白蘿蔔400克。輔料:柿子椒35克。調料:鹽5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面5克,小蔥3克,大蔥5克。

  做法:

  1、 将白蘿蔔去皮切成粗絲;

  2、 蘿蔔絲放入沸水鍋中氽一水,撈出瀝水;

  3、 拌入精鹽、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;

  4、 裝入小竹蒸籠中,上籠以大火蒸熟;

  5、 取出撒上紅椒絲、蔥絲、香蔥花,即成。

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