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排骨包子怎麼做

知識 更新时间:2025-03-15 14:06:38

  揉面,面要揉勻揉透。等面醒發泡後待用。另外準備芸豆抽去老筋洗淨切成末拌入排骨餡。一切準備就緒,每個包子包一小塊排骨和少許芸豆餡。包好的包子,上籠屜先用小火蒸數分鐘,然後用旺火蒸二十五分鐘,蒸熟後不要忙着打開鍋蓋,悶一會即可。

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