雜蔬亂炖家常做法-tft每日頭條

雜蔬亂炖家常做法

生活更新时间:2024-08-11 14:17:00

　　1、排骨清洗幹淨後，下熱水鍋焯燙一下，撈出備用。

　　2、玉米剝去葉子，擇去須子，用菜刀斬成小塊，蔥切段姜切片。

　　3、鍋裡放适量油，油熱後，把排骨下鍋翻炒一下，加入一點老抽。

　　4、把玉米放進去，翻幾下，往鍋裡倒啤酒沒過排骨，中小火開始炖。

　　5、放進蔥姜和八角。

　　6、等到排骨炖到八成熟時，加入一點糖，适量鹽和生抽。

　　7、土豆去皮切片、胡蘿蔔切片，豆角擇去筋，掰斷備用。

　　8、将土豆、胡蘿蔔和豆角放進去一起炖。

　　9、等到菜也炖熟後，湯汁收幹了，加幾滴醋和香油翻炒，停火即可。

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