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洋蔥木耳涼拌怎麼做

知識 更新时间:2024-08-11 12:20:41

  1、将泡發好的木耳放入開水中煮一分鐘,撈出後倒入涼水裡,待木耳涼後盛于玻璃碗中。

  2、切好的洋蔥絲也放入玻璃碗中。

  3、再依次放入鮮姜末,蔥絲适量。

  4、鍋中倒入清油少許燒熟。

  5、向碗中倒入少許白醋,随即将燒熟的清油澆于盤中。

  6、放入紅辣椒油,花椒油,香油,芥末油,白醋,鹽,味精,雞精,充分攪拌(也可加一些切片的小泡椒)。

  7、最後在拌好的涼菜上放入幾根香菜即可。

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