tft每日頭條

 > 知識

 > 蓮花豆怎樣炸着好吃

蓮花豆怎樣炸着好吃

知識 更新时间:2025-08-29 04:49:22

  蓮花豆的做法:

  主料:蠶豆300g;

  輔料:食鹽2茶匙,八角3粒,花椒2g,桂皮3g,調和油100g,草果2個,香葉8片,沙姜2g;

  步驟:

  将蠶豆放入盆中淘洗幹淨;用清水泡洗2天,每天更換清水;重新注入清水,放入鹽、香葉、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小時以上;将蠶豆撈出瀝幹水份,撿出調料,鋪在廚房專用紙巾上面;用紙巾吸幹蠶豆表面水份;鍋燒熱,注入涼油;放入蠶豆,大火将蠶豆炸熟;撈出冷卻,再次放入油鍋中複炸;撈出盛入盤中,可根據個人口味加入椒鹽食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved