外酥裡軟,特别香,裡面夾一個雞蛋,一片火腿,一片生菜。或者夾一點豬肉,超級無敵好吃
面粉,酵母和糖放盆裡攪拌均勻
180克溫水揉成光滑面團,蓋上保鮮膜放溫暖的地方醒發至兩倍大
面粉加椒鹽和油攪拌均勻,盡量稀一點
發好的面揉面排氣
分成八個同等大小的劑子
拿出一個小劑子擀成餅
抹上椒鹽,然後切一個口
繞圈卷起來,然後捏緊接口
然後立起來壓成餅
表面沾一層水,沾一層芝麻,擀成餅
電餅铛烙至兩面金黃,就可以吃啦……香更酥請繼續下一步。
烤箱180度上下火中層烤10分鐘左右
出爐啦~兩面酥脆,裡面是軟軟的
裡面很軟,而且很多層,還有椒鹽的鹹香
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