清湯面的食材與配料:挂面、鹵蛋、蔥、姜、香菜、生抽、香油、醋。
做法:
1、炒鍋油熱後放入蔥、姜炒香。
2、倒入适量水,開大火。
3、放入挂面,繼續大火。
4、碗裡放入生抽、醋、鹽、雞精、香油、蔥絲、香菜。
5、挂面煮熟後倒入碗汁。
6、關火後攪勻,放入鹵蛋,即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!