1、将鹵料1裝入棉布袋,收口綁緊備用。
2、蔥拍扁後切大段。
3、取一深鍋,将所有材料煮滾即為1份萬答巒豬腳鹵汁。
4、豬肉切條。
5、蔥姜蒜,辣椒冰糖等調料備用。
6、起油鍋下入肉條翻炒出油。
7、加水下入所以食材,熬制30分鐘後出鍋。
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