1、鐵鍋炖魚;
鐵鍋炖魚屬于家常菜,主要原料是鯉魚,口味是酸辣,工藝是燒,烹饪難度屬于中級;
2、小雞炖蘑菇;
小雞炖蘑菇是很有名氣的東北家常菜,這道菜好吃的關鍵就是要選用農家土雞和東北榛蘑,烹制過程中怎麼調味也是很有講究的;
3、蔥爆裡脊;
大蔥炒肉片也是極受歡迎的東北家常菜,這道菜要用豬裡脊肉來炒才足夠鮮嫩,所以也叫蔥爆裡脊。下面分享東北版蔥爆裡脊的做法,讓你了解家庭怎麼做大蔥炒肉片鮮嫩好吃。
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