主料:雞蛋2個香菇3朵。
配料:胡蘿蔔1小塊、青包1小塊、奶酪适量、食鹽三分之一茶勺、胡椒粉少許。
做法步驟:
1、準備好原料,并把香菇、胡蘿蔔、青包以及奶酪依次切成絲狀。
2、雞蛋磕入碗中,調入鹽和胡椒粉攪拌均勻。
3、不粘鍋預熱後加入少許油,先倒入胡蘿蔔絲和香菇絲煸炒出香味。
4、接着放入青包絲翻炒均勻至熟。
5、轉小火倒入攪拌好的雞蛋液。
6、均勻的撒入切好的奶酪絲。
7、待蛋餅的表面開始凝固的時候,從一邊卷起,然後繼續煎熟。
8、出鍋對半切開,裝盤即可。
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