去除土豆甜味可以在把土豆改完刀以後放在涼水裡泡一下子,這樣的土豆澱粉含量減少。土豆中含有大量的澱粉,因此經過高溫後澱粉吃時候會有甜味的感覺。土豆屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。中國是世界馬鈴薯總産最多的國家。
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