可以做水煮毛豆。
主料:毛豆、香葉、八角、花椒、小茴香、食鹽、水适量等。
做法:
1、首先将毛豆洗幹淨。
2、把洗幹淨的毛豆用淡鹽水浸泡一會。
3、把泡好的毛豆撈出,稍微用清水沖一下,然後瀝幹,另取一隻新的大鍋,把毛豆放進去,注入适量的清水沒過毛豆,然後把香葉、八角、花椒、小茴香、食鹽都放進大鍋裡。
4、先用大火把水煮開,再換小火煮一會,5到10分鐘左右關火,關火後不要馬上撈出,要蓋上鍋蓋焖一會,把毛豆完全焖熟。
5、裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部