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椒香豬肝的做法

知識 更新时间:2024-11-20 04:54:01

  把豬肝浸泡一個小時然後清洗幹淨,把豬肝切成薄片,加入适量的料酒和澱粉抓勻,把胡蘿蔔 和青椒切好備用

  在碗中加鹽,十三香,雞精,醬油,澱粉和适量的水調成汁

  鍋中倒入适量的油,油溫八成熱的時候下入豬肝滑油,把豬肝撈出控油

  鍋中留少許底油,倒入胡蘿蔔和青椒翻炒

  倒入調好的汁炒粘稠後下入豬肝炒勻

  炒好後就可以出鍋裝盤了,美味其實就是這麼的簡單

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