冷凍過後的生闆栗隻要沒有出現變質腐爛的情況,仍然是可以繼續食用的,隻是吃起來它的甜度會下降。
栗子營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
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