1、蝦皮和韭菜:影響營養的吸收。
2、蝦皮和紅棗:一起吃會中毒。
3、蝦不能和含有維生素C的水果一起吃,會産生少量的三氧化二砷,也就是砒霜 。
富含維生素C的水果有:鮮棗、沙棘、猕猴桃、柚子、青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花、白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿蔔、西蘭花等。
蝦皮禁忌人群:宿疾者、正值上火之時;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反複發作性過敏性皮炎的老年人;患有皮膚疥癬者忌食。
蝦皮适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人。
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