1、首先蔥切末,碗中放入雞腿、奧爾良烤肉料、蔥、水,拌勻腌制。鍋中放油,放入雞腿煎制。煎至兩面金黃出鍋即可。烘烤全過程在30-40分鐘之間,請根據各家火力大小調整時間。
2、要注意不要烤的太老了,否則雞肉水分烤幹了,吃起來幹影響口感。
3、烤盤裡墊錫紙再撒點水,可以接烘烤時滴下來的油水,這樣直接扔掉錫紙,省去清洗的麻煩。
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