燒麥要怎麼包?面粉500克加水150毫升,蓋上保鮮袋醒十分鐘,我來為大家講解一下關于燒麥要怎麼包?跟着小編一起來看一看吧!
燒麥要怎麼包
面粉500克加水150毫升,蓋上保鮮袋醒十分鐘。
豬肉200克切成大塊,放入絞肉機裡,倒入蔥段10克。
取出肉後,放入油15毫升,鹽2克,雞精2克,十三香2克,蚝油2克,蒸魚鼓油2克,水10毫升攪拌均勻。
醒好的面團揉成長條,切成相等的小劑子,按成圓餅,面片中間放餡,捏出燒麥型。
放入籠屜内蒸熟即可食用。
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