龍口粉絲,山東省煙台市特産,中國國家地理标志産品。
明末清初,招遠人創造了綠豆做粉絲的新技藝。由于地理環境和氣候優勢,招遠粉絲以“絲條均勻、質地柔韌、光潔透明”而聞名遠近。
1860年,招遠粉絲開始集散于龍口港裝船外運,為與煙台其他地區的粉絲區别開來,包裝物上标以“龍口粉絲”、“招遠基本地”字樣,始稱“龍口粉絲”。
2002年09月10日,原國家質檢總局批準對“龍口粉絲”實施原産地域産品保護。
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