凍熟螃蟹:5分鐘。熟螃蟹因為已經是熟的了,需要大火快蒸,一般是水開之後入螃蟹,大火蒸5分鐘左右,将螃蟹再次殺菌,再将其中的寒涼之氣都蒸出來就可以食用了。
凍生螃蟹:8分鐘。生螃蟹解凍之後,需要加熱使蛋白質成熟,并且殺菌、去除寒涼之氣,因此建議涼水入鍋,水開之後蒸8分鐘左右即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!