剁椒炒富瓜的材料:富瓜、青辣椒、姜、食用油、食用鹽、腌制剁椒。
具體操作步驟:
1、首先準備富瓜及青辣椒洗淨;
2、使富瓜去皮、去籽;
3、切絲待用,使用工具的把中間的扔掉;
4、将青辣椒剁碎裝碗待用;
5、姜絲裝碗待用;
6、腌制剁椒兩勺裝碗待用;
7、倒入适量食用油放入幹椒爆香;
8、放入富瓜爆炒;
9、将富瓜炒熟後放入準備好的調味料翻炒後關火裝盤即可。
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