千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反複煮沸的水,飲水機裡面水的水溫是在90度,不會沸騰,所以不是“千滾水”。
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反複煮沸的水。2013年1月,一個“千滾水亞硝酸鹽含量高”的帖子在網上流傳甚廣,無論網上還是網下,人們将信将疑、議論紛紛。經試驗調查證明,自來水加熱後随着水煮沸次數的增多,水中的亞硝酸鹽含量不升反降。并且,人們至少要一次性飲用20噸“千滾水”才可能造成亞硝酸鹽中毒。可見,千滾水中亞硝酸鹽含量高的說法純屬謠言。
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