主料:鳗魚半隻、排骨700克 。
輔料:味精适量、鹽适量。
步驟:
1、首先清除鳗魚的内髒;
2、将鳗魚兩面改一字花刀,切段;
3、将排骨洗淨放置;
4、之後将已洗淨的排骨倒入電飯鍋,加水開炖;
5、等待排骨炖一段時間;
6、打開鍋蓋,倒入鳗魚一起炖制;
7、等鳗魚熟了之後,加入調料;
8、攪動均勻,随後即能出鍋食用。
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