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求高手如何做薯條不用冰凍

知識 更新时间:2024-12-19 17:10:17

  1、先把土豆洗淨,去皮,切條。

  2、将炒鍋裡倒上油,在油還是冷的的時候,放入切好的土豆條

  3、開火,用中火将土豆條炸至微黃後撈出,随即關火。用筷子把粘連在一起的土豆條撥開,撒上适量的鹽,放涼。

  4、放涼後再次開火,把油加熱至六成,放入土豆條再炸一次,炸至金黃時撈出。

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