煤氣竈是一種竈,主要是通過向設在竈體及上蓋之間的間隙供應自然空氣的方法,來補充燃燒時空氣的不足,進而促進燃燒,減少一氧化碳及氮氧化物生成。
調節風門,目的是控制空氣的流量。 一般将火力開到最大調,左右動風門柄,直到火焰最藍為止。兩個爐頭一般有4個風門柄,搞清楚哪個對應哪個,在光線不太強的環境下調,效果會更理想。
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