1、所需食材:鱿魚 青椒 蔥 姜 蒜。
2、鱿魚切成絲,青椒切成絲,蔥姜蒜切碎。
3、鍋中放水,水開放入鱿魚炒一下。撈出控幹水分備用。
4、鍋中放油,油熱放入蔥姜蒜炝鍋,蔥姜蒜炒出香味。
5、放入鱿魚翻炒。炒出水汽。
6、放入面醬翻炒。
7、放入醬油、鹽翻炒。每條鱿魚絲都裹上醬汁。
8、最後放入青椒快速翻炒,出鍋前淋點香油即可
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