核桃蒸蛋營養豐富,口感軟糯絲滑。
核桃蒸蛋做法:
食材:核桃仁适量,雞蛋适量,涼開水适量,鹽适量,豬油适量。
做法:
1、雞蛋一個調成蛋液,注意調蛋的時候不要太過于用力,盡量少制造出泡沫;
2、加入與雞蛋相同比例的涼開水調勻;
3、剝好的核桃仁切成片,加入蛋液調勻;
4、根據個人口味加入适量的鹽和豬油調勻;
5、最後在碗上面蓋一個盤子,上鍋蒸5分鐘即可。
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