胡蘿蔔木耳炒肉的做法:
主料:胡蘿蔔300克、黑木耳100克、豬肉絲100克;
輔料:油适量、鹽适量、生抽适量、料酒适量、蔥适量、姜适量、蚝油适量、澱粉适量、白糖适量、雞精适量。
具體做法:
1、豬瘦肉切絲,放料酒,生抽,澱粉抓勻腌一會;
2、胡蘿蔔洗淨切絲;
3、黑木耳提前泡發好後洗淨撕成小朵;
4、蔥姜準備好;
5、鍋中放油,下肉絲滑至變色盛出;
6、鍋中倒油,爆香蔥姜;
7、倒入黑木耳進行翻炒;
8、倒入胡蘿蔔繼續翻炒,接着放點蚝油、糖、生抽煸炒入味;
9、把之前的肉絲放入繼續翻炒至胡蘿蔔變軟;
10、最後加鹽雞精調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!