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用勺子做蛋餃怎麼做

知識 更新时间:2024-08-28 01:15:22

  材料:雞蛋5個、 肉餡200克、豬油10克

  做法:1、把雞蛋打入碗中放入一點鹽後打散;

  2、準備一把勺子;

  3、用一塊幹淨的布把勺子的柄包裹一下,防止燙手;

  4、開火,在勺子裡用筷子塗上一點豬油;

  5、改小火,放一勺蛋液。轉動勺子使蛋液均勻流到四周;

  6、放入豬肉餡或者荠菜餡;

  7、用筷子把外面一端往裡面折疊;

  8、用筷子把邊稍微壓一下,讓兩個邊粘牢。

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