tft每日頭條

 > 知識

 > 怎樣自家曬制酸梅幹

怎樣自家曬制酸梅幹

知識 更新时间:2024-11-26 02:03:26

  1、把買來的酸梅洗幹淨,去除中心的蒂。然後瀝水晾幹。酸梅要挑選個大色青的;

  2、等酸梅表面的水幹了以後,把酸梅平鋪在玻璃或陶瓷容器裡,撒上二分之三包鹽,然後蓋上蓋子,靜候3天;

  3、等酸梅滲出的汁液蓋過酸梅時即可;

  4、然後把酸梅加熱煮沸,約5分鐘,然後倒出三分之一的汁液,然後加入1斤糖,用慢火化開,不時輕輕攪拌以免粘鍋或燒焦。這個過程也約5分鐘;

  5、把酸梅從火上拿開放涼,然後就可以裝入事先洗淨晾幹的玻璃樽裡;

  6、撈出酸梅拿去太陽底下暴曬幾天,曬幹為止,即可制作完畢。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved