鹿茸炖瘦肉的主要功效:鹿茸的功效有滋陰補陽,提高免疫力,抗疲勞抗衰老,煲湯炖湯的吃法,還可發揮鹿茸美容養顔的功效。瘦肉,可補充蛋白質。
建議炖湯時,第一次半片鹿茸,飲用後如無明顯異常燥熱,可以再下一次炖湯時稍加半片炖制。
鹿茸,講究循序漸進,逐量增減,不可猛增猛減,無論什麼服用方法,都以食用後沒有明顯異常燥熱為宜。
鹿茸炖湯,還可與豬蹄,烏雞等同炖。服用鹿茸炖湯的次數,每周兩到三次為宜,過多易上火。
炖湯時,還可根據飲用人的體質差異,添加其他的常用進補藥材,如需要補氣,可以加上當歸黨參;需要補血,還可以加上枸杞等。
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