黃豆漿主要補充優質蛋白質和鈣等,營養豐富。但尿酸過高或有結石者應少喝。
補充: 豆漿,中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。将豆類用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區。
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