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調酒時常用的酒有哪些

知識 更新时间:2024-09-10 11:18:06

  按照調制雞尾酒酒基品種進行分類也是一種常見的分類方法,且分類方法比較簡單易記,主要有以下幾種:

  (1)以金酒為酒基的雞尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。

  (2)以威士忌為酒基的雞尾酒,如:老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。

  (3)以白蘭地為酒基的雞尾酒,如:亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。

  (4)以朗姆為酒基的雞尾酒,如:百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。

  (5)以伏特酒為酒基的雞尾酒,如:黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鑽等。

  (6)以中國酒為酒基,如:青草、夢幻洋河、幹汾馬提尼等。

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