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大蒜燒肉怎麼做

知識 更新时间:2025-03-03 04:49:49

  材料:五花肉200克,大蒜10顆,适量鹽,醬油。

  大蒜燒肉的步驟:

  1、 将五花肉沖洗幹淨,切成比大蒜大一點的四方塊;

  2、 坐鍋熱油,放入肉塊炒至肉皮變黃;

  3、 加熱水,淹過肉塊多一點,煮開後淋醬油,轉小火慢慢燒30-40分鐘;

  4、大蒜斜切段,蒜白蒜葉分開,湯汁快收幹時放入蒜白,炒半分鐘放入蒜葉;

  5、 加1小勺鹽,轉中小火;

  6、 翻炒兩分鐘出鍋。

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