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黃豆花生米鹹菜是怎麼做的

知識 更新时间:2025-02-23 10:24:08

  材料:

  主料:花生米200克、黃豆100克、疙瘩鹹菜113克;

  輔料:八角2個、花椒适量、姜适量;

  步驟:

  1、黃豆清水浸泡一天,八角、花椒與花生米一起浸泡數小時;

  2、疙瘩鹹菜切粗條、姜切片;

  3、煮鍋加清水倒入花生米、黃豆、八角和花椒,水開後煮2分鐘;

  4、倒入鹹菜條,煮到黃豆、花生米熟透即可;

  5、稍涼盛出裝盤;

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