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手上魚腥味怎麼去除

知識 更新时间:2024-12-25 19:48:41

  檸檬一直都是殺菌、除臭的好幫手,也能幫助你消除手上的異味。有些講究的西餐廳就會在桌上準備一小盆檸檬水,讓顧客剝完蝦蟹類海鮮後,用來清洗、去除手上的腥味。

  處理完魚蝦蟹等海鮮想洗去手上腥味,用來洗手的清水或檸檬水不可用熱水,以免海鮮中的蛋白質遇熱,會變得更臭。

  如果手上有傷口,檸檬汁會造成刺痛感,建議避開或是多加點水稀釋。若假如家中沒有檸檬,改用橘子、柳橙等柑橘類水果代替亦可;或是将柑橘類水果榨汁,混合肥皂水一起洗手。

  另外用鹽巴搓洗雙手,也能降低手上臭味的殘留,不過效果沒有檸檬汁那麼好;可以将鹽巴加入檸檬水中,或是把小蘇打粉、鹽巴和水調成膏狀再用來清洗,混合使用也是不錯的方法。

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