剩菜剩飯屬于濕垃圾。因為剩菜剩飯屬于易腐的生物質生活廢棄物,所以是濕垃圾。濕垃圾又稱為廚餘垃圾、有機垃圾,即易腐垃圾,垃圾是居民日常生活和生産活動所産生的固體廢棄物,其成分非常複雜。我國許多城市常将垃圾粗略地分成有機、無機和有害三類。當綜合利用時需要進行更細緻的分類。
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