泡菜炒年糕。
做法如下:
1、備齊食材年糕300克,泡菜50克,年糕醬20克,番茄醬20克,玉米色拉油20克;
2、準備原料,将泡菜切成小塊;
3、年糕掰成開;
4、鍋中燒開水,将年糕放進去煮軟,取出用涼水沖一下瀝幹水;
5、鍋中油燒熱,放入泡菜煸炒;
6、放入年糕翻炒,将年糕用鏟子鏟開;
7、倒入年糕醬翻炒均勻,嘗下味道;
8、倒入少量番茄醬,繼續翻炒均勻,裝盤即可。
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