壽命有1年左右。
河蝦一般從5、6月份開始孵化蝦苗,直至第二年7、8月時完成繁殖下一代任務,之後便會相繼死亡。
河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中,是優質的淡水蝦類。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水産食品。河蝦體内有一種很重要的物質,蝦青素,它是一種抗氧化劑,廣泛應用在化妝品、食品添加以及藥品中。
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