材料:餌絲、大白菜、韭菜、酸腌菜、豬肉、油、醬油、鹽、。具體做法如下:
1、白菜跟韭菜切成段,豬肉剁碎備用;
2、上鍋放油,先炒豬肉,變色後放白菜一起炒,用中火炒;
3、等白菜熟了,放入餌絲。加入鹽、醬油翻炒均勻;
4、餌絲炒到八成熟即餌絲由硬變軟後,加入韭菜跟酸腌菜,直到餌絲全熟,盛出即可。
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