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香椿芽怎麼保存新鮮

知識 更新时间:2024-11-23 05:34:48

  香椿芽新鮮保存首先我們把新鮮的香椿芽,放到清水裡面沖洗幹淨,然後撈出來瀝幹水分。這個時候我們在鍋裡面加入一些清水,大火煮沸之後吧,清洗幹淨的香椿芽放入水裡面焯一下水。因為香椿中含有一些亞硝鹽酸,焯過水之後可以把它給去除掉,這樣吃起來會更加的健康,撈出來然後放到涼水中過涼,不燙手的之後,然後拿出來瀝幹水分,最後分成一小份,用保鮮膜裝起來,放到冰箱裡面進行冷藏,吃的時候拿出來解凍,還是像新鮮的一樣,香椿芽被稱為樹上蔬菜,是香椿樹的嫩芽。有助于提高機體免疫功能,潤澤肌膚香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質,有助于增強機體免疫功能,并有很好的潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。

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