1、雞蛋含有豐富的有機物質、無機物質和維生素,微生物侵入蛋内,迅速生長繁殖,使雞蛋變質;
2、越适宜的微生物生長的環境,雞蛋則越易于變質;
3、雞蛋中的物質使微生物在蛋内分解營養物質導緻雞蛋變質。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!